En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.
Objetivos del puesto:
Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo.
Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
- Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango.
- Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente.
- Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente.
- Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio.
- Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático.
- Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal.
Se requiere: - Experiencia demostrable mínima de 2 años en servicio de restauración.
- Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales.
- Experiencia en restauración de lujo o fine dining.
- Buen manejo de bandeja.
- Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad.
- Valorable conocimiento de protocolo.
- Valorable nivel alto de inglés.
- Valorable conocimiento de otros idiomas.
- Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente.
- Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Imprescindible permiso de trabajo en vigor.
Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.
Se ofrece:
- Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional.
- Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa
- Remuneración competitiva.
- Sistema de propinas semanales.
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
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