SOBRE CUQUIHAUS
CuquiHaus es un play café moderno y familiar, pensado para padres, niños y pequeños exploradores. Ofrecemos café de especialidad y comida fresca y sencilla en un espacio tranquilo y cuidadosamente diseñado, con zonas de juego seguras para bebés y niños pequeños.
Buscamos un/a Preparador/a de Comida / Ayudante de Cocina para apoyar las operaciones diarias de cocina y garantizar una preparación de alimentos eficiente, consistente y de alta calidad.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
El/la Preparador/a de Comida será responsable de la preparación de platos sencillos, la organización de la cocina y el apoyo al servicio durante las horas punta. No es un puesto de cocinero/a, ya que no se cocina desde cero; el trabajo se centra en el montaje, recalentado y presentación de los platos.
El puesto incluye formación como barista, y la persona deberá apoyar en la preparación de cafés cuando el local esté más concurrido o cuando haya menos pedidos de comida.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Preparar platos sencillos (tostadas, bowls, ensaladas, platos infantiles, snacks)
- Montar y presentar los platos siguiendo recetas y guías de porcionado
- Recalentar bollería y productos preparados (horno / microondas)
- Preparar ingredientes con antelación (lavado, corte, porcionado)
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina y zonas de preparación
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y alérgenos
- Recibir formación como barista y apoyar en la preparación de cafés cuando sea necesario
- Apoyar al equipo de barra durante los momentos de mayor afluencia
- Ayudar en la recepción de pedidos y rotación básica de stock (FIFO)
- Limpiar utensilios, superficies y equipos de cocina durante y al final del servicio
REQUISITOS
Imprescindibles
- Experiencia previa en preparación de alimentos, ayudante de cocina o puesto similar
- Disposición para formarse como barista y apoyar en el servicio de café
- Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria
- Persona organizada, eficiente y detallista
- Capacidad para trabajar en entornos dinámicos
- Comodidad trabajando en un entorno familiar
- Disponibilidad para trabajar fines de semana
Valorable - Certificado de manipulación de alimentos
- Experiencia como barista (o interés en aprender)
- Experiencia en cafeterías o restauración informal
- Interés por la alimentación saludable o espacios familiares
OFRECEMOS
- Salario competitivo por horas
- Formación completa en cocina y café
- Buen ambiente de trabajo, respetuoso y positivo
- Café gratis durante los turnos
- Descuentos para el personal
- Cocina organizada y sin cocina pesada
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- Wednesday – Sunday