Desde Jimmy´s Restaurant, referente de la alta cocina en Madrid, buscamos ampliar nuestro equipo con un perfil creativo y técnico para el puesto de Pastelero/a, que desee elevar su experiencia y conocimientos.
FUNCIONES del puesto:
Estamos buscando un perfil para el puesto de Pastelero/a, el cual, deberá realizar las siguientes funciones:
- Ejecución y mise en place de la carta de postres y petit fours.
- Colaboración en la creación de nuevas propuestas estacionales.
- Control de stock, mermas y pedidos de la partida.
- Asegurar que cada plato salga con los estándares de estética y sabor exigidos por el chef.
REQUISITOS del candidato:
- Experiencia: Entre 3 y 4 años demostrables en partidas de pastelería, preferiblemente en restaurantes de lujo.
- Formación: Estudios superiores en Pastelería y Repostería.
- Atención al detalle
- Trabajo en equipo
Condiciones:
- Contrato indefinido
- Jornada parcial.
- Turnos seguidos / partidos en función del día y evento
- Salario en entrevista
Si estás buscando buen clima laboral y proyección profesional ¡Este es tu sitio!
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
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