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Jefe de cocina - Talento Gourmet

jose miguel blanco alcaraz

hace 2 meses

¡Estamos buscando JEFE/A DE COCINA!

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto.

🔹 ¿Qué ofrecemos?
▪ Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional
▪ Liderar una cocina de alto nivel técnico y creativo
▪ Equipo profesional, sólido y comprometido con la excelencia
▪ Condiciones salariales muy competitivas, según experiencia
▪ Estabilidad y proyección profesional

🔹 Responsabilidades
▪ Dirección y gestión integral de la cocina
▪ Liderazgo y formación del equipo
▪ Desarrollo y supervisión de la propuesta gastronómica
▪ Control de calidad, costes y proveedores
▪ Mantenimiento de los estándares de un restaurante con Estrella Michelin

🔹 Perfil buscado
▪ Experiencia como Jefe/a de Cocina en restaurante gastronómico
▪ Alto nivel técnico y sensibilidad por el producto
▪ Capacidad de liderazgo y organización
▪ Pasión por la excelencia y el detalle

✨ Si buscas un reto profesional al más alto nivel en Madrid, este es tu momento.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    desde 3.500 € mensual

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jose miguel blanco alcaraz

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