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Jefe/a de Rango - Córdoba Proyecciones

jose miguel blanco alcaraz

hace 2 meses

Restaurante de referencia que cuenta con una amplia y popular terraza, conocido por la calidad de nuestra cocina y el servicio impecable. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de crecer profesionalmente.

En esta oportunidad buscamos un Jefe de Rango apasionado por la excelencia en el servicio y con capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo. Serás el responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional en tu sección, coordinando el servicio y asegurando el cumplimiento de nuestros estándares de calidad.

Responsabilidades:

-Puesta a punto (mise en place) del rango asignado y del material de servicio.
-Recepción, asesoramiento detallado sobre la carta y sugerencias de maridaje.
-Gestión de pedidos de forma eficiente, asegurando la comunicación fluida con cocina y barra.
-Supervisar y formar a los ayudantes de camarero a su cargo, garantizando la fluidez y el orden en el rango.
-Resolución de incidencias de forma diplomática y supervisión de la satisfacción final del cliente.

Requisitos:

  • Excelente presencia, comunicación y profesionalidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
  • Iniciativa, proactividad y buena disposición.
  • Se valorará conocimiento de idiomas (inglés y/u otros idiomas).
  • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos completos, partidos, rotativos, fines de semana y festivos.

IMPORTANTE: Documentación en regla, se descartarán candidatos que no cumplan con este requisito sin excepción.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

POSTULESE AQUI

https://open.video/video/Y8PP-7K5lHu

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jose miguel blanco alcaraz

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