En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en ++Madrid.++
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Las principales funciones previstas son:
Elaboración de partidas del menú.
Experiencia en texturizados.
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
Limpieza de áreas de cocina.
Recepción de materia prima y albaranes.
Registros de APPCC.
Ofrecemos:
Horario: de lunes a viernes, con horario de mañana.
Contrato: estable
Salario según convenio – 25000 bruto en 12 pagas.
Jornada: 40 horas semanales.
Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
Entorno dinámico y creativo.
Retribución según convenio colectividades.
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Se valora disponer de 1 — 2 años de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
Trabajo en equipo.