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Jefe/a de Cocina - NEW HOSPRESS SL

jose miguel blanco alcaraz

hace 3 meses

Oferta de empleo: Jefe/a de Cocina – Jornada completa
Buscamos Jefe/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo a jornada completa, con responsabilidad directa sobre la gestión y organización de la cocina.
Funciones principales

  • Organización, planificación y supervisión del trabajo en cocina.
  • Elaboración y control de menús y cartas.
  • Gestión de pedidos, control de stock y costes.
  • Supervisión de la calidad de los platos y tiempos de servicio.
  • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Control y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.
    Requisitos
  • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.
  • Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
  • Conocimiento en gestión de costes y escandallos (valorable).
  • Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Formación en manipulación de alimentos.
    Se ofrece
  • Contrato a jornada completa.
  • Estabilidad laboral.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Dos días libres
  • 30 días de vacaciones

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

POSTULESE AQUI

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jose miguel blanco alcaraz

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