Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro restaurante y servicios de catering en Getafe. Este rol incluye la creación de menús y escandallos, gestión de equipos, y el manejo de tareas administrativas propias de la posición.
Responsabilidades:
Desarrollar y ejecutar menús basados en una cocina mediterránea, con un enfoque en productos de temporada y sostenibles.
Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia.
Supervisar la producción tanto para el restaurante como para servicios de catering, garantizando que ambas propuestas compartan los mismos principios culinarios.
Realizar la gestión administrativa necesaria para el correcto funcionamiento del área de cocina.
Requisitos:
Mínimo de 3 años de experiencia en un puesto similar.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Compromiso con la sostenibilidad y la calidad en la gastronomía.
Ofrecemos un entorno de trabajo positivo con buenas condiciones laborales.
Únete a nuestra familia apasionada por la hostelería y contribuye a una experiencia culinaria única.