Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro restaurante y servicios de catering en Getafe. Este rol incluye la creación de menús y escandallos, gestión de equipos, y el manejo de tareas administrativas propias de la posición.
Responsabilidades:
- Desarrollar y ejecutar menús basados en una cocina mediterránea, con un enfoque en productos de temporada y sostenibles.
- Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia.
- Supervisar la producción tanto para el restaurante como para servicios de catering, garantizando que ambas propuestas compartan los mismos principios culinarios.
- Realizar la gestión administrativa necesaria para el correcto funcionamiento del área de cocina.
Requisitos:
- Mínimo de 3 años de experiencia en un puesto similar.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Compromiso con la sostenibilidad y la calidad en la gastronomía.
Ofrecemos un entorno de trabajo positivo con buenas condiciones laborales.
Únete a nuestra familia apasionada por la hostelería y contribuye a una experiencia culinaria única.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata
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