Cocinero/a – SODEXO

Buscamos cocinero/a con conocimientos de repostería capaz de liderar servicios de catering de forma independiente siguiendo FFTT. con limpieza y orden.
Obligatorio seguimiento y cumplimentación del APPCC a diario.
Funciones principales:

• Realizar de manera cualificada y organizada todas las tareas propias del puesto.
• Correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc..
• Buen uso de maquinaria, materiales, utillaje.
• Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés.
• Competencias imprescindibles:
• -1 año de experiencia en puestos similares.
• Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería).
• Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado y de pastelería/repostería