En Luna & Latte, nueva cafetería de especialidad y brunch, buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en brunch, responsable y dinámico para unirse a nuestro equipo.
Funciones principales:
- Preparación y montaje de tostadas, huevos poché, ensaladas y recetas según el menú
- Elaboración de postres caseros (bizcochos, cookies, tartas sencillas, etc.)
- Mise en place: cortar, pesar, organizar y dejar preparados los ingredientes para el servicio
- Montaje y emplatado con buena presentación y atención al detalle
- Control de stock: avisar cuando falten productos, ayudar en la recepción y orden del género
- Mantener la limpieza y orden de la zona de trabajo, cumpliendo las normas de higiene y APPCC
- Colaborar con el equipo de sala para un servicio ágil y coordinado
- Ser una persona proactiva, aportando ideas de mejora y sugerencias
** Requisitos**:
Experiencia previa en cocina o cafetería con brunch.
Capacidad de trabajo en equipo, rapidez y atención al detalle.
Se realizará una prueba práctica durante la entrevista (preparación de un producto del menú).
Ofrecemos:
Jornada media/completa
Buen ambiente de trabajo en un proyecto joven y en crecimiento.
Ubicación: Arturo Soria, Madrid
Interviews today
Eduard C. from Luna & Latte – Specialty Coffee is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata
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