Buscamos Sumiller – Jefe/a de rango –Jornada Completa (Turno Partido)
Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol
En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Sumiller – Jefe/a de rango con experiencia y pasión por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales.
Requisitos indispensables:
- Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a de rango en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo.
- Experiencia demostrable como responsable de vino.
- Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad.
- Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto.
- Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas
Funciones:
- Control y gestión de la bodega
- Actualización y optimización de la carta de vinos
- Gestión y control del servicio de su rango de mesas asignado.
- Atención al cliente con profesionalidad y cercanía.
- Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo.
Ofrecemos:
- Contrato indefinido.
- Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido.
- Sueldo a convenir.
- Incorporación Febrero 2026
- Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal.
Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!
- Experiencia
- No se requiere
- Idiomas
- Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- martes a sábado turno partido
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