Desde SelectaSur estamos buscando un/a Segundo de Cocina para un bar – restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha (Madrid).
Funciones:
- Liderar y coordinar el equipo de cocina, organizando turnos y tareas.
- Supervisar la preparación de tapas, bocadillos y platos sencillos, garantizando calidad y tiempos de servicio.
- Organización general de la cocina: planificación diaria, orden y limpieza.
- Gestión de pedidos, control de stock y aprovisionamiento de materias primas.
- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos.
- Control del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración activa con el equipo en las tareas operativas cuando sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia previa como responsable de cocina, jefe/a de cocina o segundo/a de cocina.
- Capacidad para liderar equipos y organizar el trabajo en cocina.
- Conocimientos en gestión de stock, pedidos y control de costes básicos.
- Buen ritmo de trabajo, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones.
- Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad del servicio.
- Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo.
Beneficios y condiciones:
- Salario: 24.000 € brutos anuales.
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Horario: de 7:30 a 16:00 h.
- Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles).
- Incorporación inmediata.
Si estás interesadao/a, inscríbete a continuación.
¡Queremos conocerte!
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- 7.30h a 16.00h
- Salario
- 24.000 € – 25.000 € anual
- Inicio
- Incorporación inmediata
No hemos podido validar su suscripción.
Se ha realizado su suscripción.