¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto único en el corazón de la Milla de Oro madrileña?
En VEGA, estamos construyendo algo diferente: un club privado exclusivo que va más allá de la gastronomía, ofreciendo experiencias significativas en un entorno elegante, íntimo y sofisticado.
Buscamos un/a cocinero/a con talento, creatividad y compromiso, que quiera formar parte de nuestro equipo desde el inicio y crecer con nosotros.
Sobre VEGA
Ubicado en Calle Lagasca 88, esquina con Ortega y Gasset, VEGA está en el corazón de la zona más exclusiva de Madrid, junto a las marcas más prestigiosas del mundo. Un lugar excepcional, tanto por su diseño como por su propuesta, donde cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia única a nuestros socios.
Lo que buscamos
Queremos incorporar un/a cocinero/a que comparta nuestra visión de excelencia y atención al detalle. Alguien que disfrute del trabajo en equipo, que tenga curiosidad culinaria y que entienda la importancia de una cocina coherente con un servicio exclusivo.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alta gama, hoteles 5*, clubs privados o conceptos gastronómicos premium.
- Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado (otros estilos son bienvenidos).
- Pasión por la cocina, limpieza, organización y respeto por el producto.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva.
Funciones:
-Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente.
-Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo.
-Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo.
-Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención
de riesgos laborales.
-Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina.
-Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en eltiempo y forma correctos.
Ofrecemos:
- Formar parte de un proyecto innovador y exclusivo desde su apertura.
- Ambiente de trabajo selecto y motivador.
- Estabilidad laboral y condiciones competitivas.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del club.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Turnos seguidos y partidos