Buscamos Responsable de Cocina para incorporarse a un nuevo proyecto gastronómico, con experiencia y capacidad de liderazgo para organizar y gestionar el área de cocina desde el inicio.
Funciones
- Organización y supervisión del trabajo diario en cocina.
- Elaboración de platos según estándares establecidos.
- Gestión de pedidos a proveedores.
- Control de inventarios, stock, mermas y caducidades.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinación y liderazgo del equipo de cocina.
- Mantenimiento del orden, limpieza y buena organización del área.
Requisitos - Experiencia previa como cocinero/a o responsable de cocina.
- Conocimientos en gestión de pedidos e inventarios.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Persona disciplinada, responsable, proactiva y organizada.
Se ofrece - Incorporación a un proyecto nuevo con proyección de crecimiento.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- lunes a viernes 17:00- 00:00
- Salario
- 1.600 € – 1.800 € mensual
- Extras
- Propinas, incentivos de ventas
- Inicio
- Incorporación inmediata
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