Cocinero/a – Pante

Buscamos una persona dinámica y con pasión por el mundo de la gastronomía, en particular la italiana. Con buena actitud y creatividad para ayudar al jefe de cocina en la creación de nuevas propuestas usando la mejor calidad de ingredientes para sorprender a los clientes. Buscamos personas respetuosas, responsables, con capacidad de socializar y trabajar en equipo.
FUNCIONES

• Apertura de la estación correspondiente
• Preparación de platos de la estación correspondiente
• Mantener las neveras limpias y organizadas según la normativa APPCC
• Participar en la creación e implementación de las recetas.
• Asegurarse de mantener la calidad en las recetas preparadas de la estación correspondiente
• Asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno
• Limpieza de la propia estación de trabajo
• Funciones adicionales de soporte al jefe directo

ESTAMOS BUSCANDO

• Personal con actitud positiva, con capacidad de trabajo bajo
• presión y orientado al trabajo en equipo.
• 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de medio-alto nivel con alto volumen.
• Énfasis en la atención al detalle y la calidad.
• Idiomas: español, italiano será valorado