¿Quiénes somos? Esto es Don Panko. Somos los obsesos del crujiente perfecto. En el corazón de Malasaña, nos hemos convertido en el referente de la auténtica cocina japonesa de confort: Katsu Sandos, Tonkatsu y currys que no dejan indiferente a nadie. Aquí no venimos a servir comida aburrida; venimos a ofrecer la experiencia más «crunchy» y auténtica de Madrid.
Tu Misión en la Sala: No buscamos «transportadores de platos». Buscamos anfitriones con energía que marquen la diferencia:
- Embajador del Crujiente: Aprenderás a explicar a la perfección qué hace único a nuestro Panko y guiarás al cliente por nuestra carta (sí, serás el experto que recomiende el Katsu Sando perfecto).
- Ritmo Malasaña: El barrio no para y nosotros tampoco. Gestionarás el rango con agilidad, sonrisa y buen rollo, manteniendo el nivel incluso cuando la sala esté a tope.
- Maridaje Canalla: Te formaremos para que puedas recomendar nuestra selección de cervezas japonesas, sakes y whiskies japoneses.
- Cuidar la Experiencia: Desde que entran hasta que salen, tú eres la cara de Don Panko. Queremos clientes que vuelvan por la comida, pero que se queden por el trato.
- ¿Qué buscamos en ti?
- Personalidad: Sé tú mismo. Nos gusta la gente auténtica.
- Dinamismo: Tienes sangre en las venas. Te mueves rápido y con soltura.
- Don de Gentes: Te gusta hablar con los clientes y tienes esa chispa para hacerles sentir en casa.
- Trabajo en Equipo: Aquí nos cubrimos las espaldas. Sala y Cocina somos uno.
- Se valorará experiencia previa en restaurantes asiaticos, pero tu actitud es lo primero.
- Lo que te ofrecemos:
- 🚀 Crecimiento Real: Somos una marca en expansión con gente joven y ambiciosa. Si tú quieres, aquí hay carrera y posibilidades de promoción.
- 🎓 Formación Continua: Te convertirás en un experto en gastronomía japonesa, sakes y cervezas de importación. Conocimiento que te llevas para siempre.
- 😎 El Mejor Ambiente: Trabajarás en un entorno joven, inclusivo y con muy buena vibra en una de las zonas más vivas de Madrid.
- ✅ Estabilidad: Buscamos construir equipo a largo plazo. Si tú cumples, nosotros cumplimos.
- ¿Te unes al equipo más crujiente de Madrid? Si crees que tienes el perfil para rockear en Don Panko Malasaña, mándanos tu CV. ¡Queremos conocerte!
HORARIOS:
MIERCOLES: 13:15 – 17:00 / 18:45 – 23:00
JUEVES: 13:15 – 17:00 / 18:45 – 23:00
VIERNES: 13:15 – 17:00 / 19:00 – 00:00
SABADO: 13:15 – 17:00 / 18:30 – 00:00
DOMINGO: 13:15 – 17:00 / 19:00 – 22:00
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Salario
- 19.000 € – 20.000 € anual
- Extras
- Propinas y programa de comisiones disponible.

