Sushiman/Sushiwoman – TOKYO MAD HOSTELERIA SLU
Rol y responsabilidadesEs la persona responsable de preparar, montar y servir las elaboraciones de la barra de sushi. Tiene conocimiento de productos japoneses, cortes de pescado y técnicas de preparación tradicionales. Mantiene limpia y organizada su estación de trabajo y colabora estrechamente con el resto del equipo de cocina.Actividades por realizarConocimiento y aprendizaje de cultura … Leer más